Roggensprossen
Gerade im Winter, wenn es doch weniger Frischfutterangebot gibt und man kaum etwas von draussen holen kann, bietet es sich an, den Speiseplan der Ratten durch Keimsprossen zu erweitern.
Roggensprossen gehen recht schnell und unkompliziert und schmecken auch den Menschen, z. B. im Müsli. Sie sind nach etwas drei Tagen fertig.
Ihr braucht ein Glas mit grosser Öffnung, Bioroggenkörner, einen Haushaltsgummi und etwas Netzartiges zum Abdecken. Hier kleine Kompressen ( gibts bei Am..)
Ausserdem eine Schale zum Abtropfen lassen, die habe ich auf dem Bild vergessen.
Das Glas gründlich spülen und eine Weile kochendes Wasser drin stehen lassen um es möglichst keimfrei zu machen.
Die Roggenkörner in einem Sieb abwaschen und eventuell beschädigte Körner aussortieren. Die könnten sonst schimmeln.
Die Roggenkörner im abgekühlten Glas für 8-12 Stunden einweichen.
Nach der Einweichzeit mit kaltem Wasser aus der Leitung spülen, Wasser ablaufen lassen und das Glas so in die Schüssel stellen, dass das Restwasser ablaufen kann und Luft an die Sprossen kommt.
Täglich 2-3 x spülen.
So sehen sie nach einem Tag aus.
Nach 2 Tagen
Am 3. Tag können sie gegessen werden.
Roggensprossen kann man roh essen, z. B. im Müsli.
Die Rattis mögen sie auch recht gerne. Gerade im Winter ist das eine schöne Vitaminbombe.
Man kann die Sprossen noch 2 Tage so weiterziehen, sie werden dann etwas grün.
Hier noch ein Link https://keimsprossen.info/roggensprossen/ zum genaueren Nachlesen.